The Burrow, 加拿大温哥华的墨西哥餐厅
The Burrow 是加拿大温哥华的一家墨西哥风味餐厅，菜单完全专注于素食和纯素烹饪。供应卷饼、塔可、玉米片和沙拉，食材均来自当地。
这家餐厅于2009年以 Bandidas Taqueria 的名字开业，并于2022年更名为 The Burrow。更名是为了尊重之前使用的那个词的文化起源。
原住民艺术家 Mangeshig Pawis-Steckley 的壁画覆盖了餐厅的一面墙，给空间带来生动而个性化的感觉。厨房积极从边缘化社区人士经营的小型供应商那里采购食材。
这家餐厅工作日较晚开门，周末较早开门，适合周末早午餐。平日傍晚早到往往等位时间更短。
厨房以植物性形式重新演绎熟悉的墨西哥菜肴，提供素食鸡翅和烤奶酪蘸酱等许多食客没想到会在墨西哥菜单上看到的菜品。Willow Bowl 早餐杂烩和 Burrow Smash 鸡尾酒表明菜单超出你的预期。
位置
无障碍设施
轮椅无障碍
地址
2781 Commercial Dr, Vancouver, BC V5N 4C5, Canada
营业时间
星期一-星期四 16:00-22:00; 星期五 16:00-23:00; 星期六 10:00-23:00; 星期日 10:00-22:00
电话
GPS 坐标
49.25978,-123.07009
最近更新
2026年8月31日 00:53
