Blueberry, 法国巴黎圣日耳曼德佩区的一家日本餐厅
蓝莓是巴黎圣日耳曼德佩区的一家日本餐厅,中央设有寿司吧,厨师在食客面前现做新鲜菜肴。店内以裸露的石墙和波浪形的金属墙为特色。
这家餐厅所在的圣日耳曼德佩区,几个世纪以来一直是巴黎知识和文化生活的中心。这段悠久的历史使这个地点在城市的文化构成中占有一席之地。
这家餐厅将法国烹饪传统与日本料理相结合,在鲷鱼酸橘汁腌鱼和创意卷寿司等菜肴中使用当地食材。这种融合塑造了您在此用餐的体验。
餐厅位于萨博街,周二至周六的午餐和晚餐时段营业。中央寿司吧的视野不错,但座位选择可能有限。
波浪形的金属墙与传统日本灯笼相配合,在空间内营造出不同的用餐区域。这种设计选择将现代材料与经典亚洲元素融为一体。