Russian Castle Restaurant, 台湾台北大社区的一家俄罗斯餐厅
俄罗斯城堡餐厅是台北大社区的一家小餐厅,供应俄罗斯菜。店内空间紧凑,桌子摆放得很近,提供牛肉罗宋汤、甜菜根沙拉、各种煎饼以及格鲁吉亚式烤牛肉等主菜。
这家餐厅于2009年夏天在士林夜市附近首次开业,为这座城市带来了正宗的俄罗斯菜。如今,它已成为寻找传统俄罗斯菜肴的人们熟知的地方。
餐厅的名字源自一种传统的俄罗斯饮料,这一渊源体现在菜单和环境中。桌子紧挨着摆放,营造出一种亲密的空间,仿佛走进了一个小小的俄罗斯人家。
餐厅空间紧凑,厨房小,员工少,高峰时段上菜可能较慢。请携带现金,因为不接受信用卡。另外,餐厅周一休息。
格瓦斯是一种清淡的麦芽饮料,味道类似啤酒但不含酒精,带有微甜和微酸的口感。这种传统的俄罗斯饮料在这里价格实惠,与典型的亚洲饮料截然不同。