La Crémaillère L’Alpe d’Huez, 法国于埃的餐厅
La Crémaillère L'Alpe d'Huez 是法国阿尔卑斯山的一家餐厅，采用柴火烹饪方式烹制地方菜肴和巴斯克菜肴。厨房使用当地食材，并运用传统技艺制作菜单。
这家餐厅在乌埃确立了自己作为餐饮目的地的地位，并帮助塑造了该地区的美食特色。它的到来增加了现在定义游客如何体验山区的烹饪选择。
菜单融合了法国和巴斯克的烹饪传统，反映了山地社区如何跨越国界分享饮食习俗。像 Goxedari 这样的招牌菜展示了讲述塑造这一地区人民故事的风味。
餐厅靠近滑雪缆车，在滑雪场游览时很容易到达。您可以在计划用餐前通过短信或WhatsApp发送消息预订座位。
厨房在柴火上烹制 Végiflette，这是一道配有蘑菇和雷布洛雄奶酪的阿尔卑斯土豆菜肴。这道地方特色展示了传统山地烹饪如何与餐厅的标志性方法相遇。
位置
Huez
地址
1142 Rte d'Huez, 38750 Huez, France
营业时间
星期一-星期日 19:00-22:15
电话
GPS 坐标
45.09068,6.06327
最近更新
2026年8月31日 07:56
