Pizzikotto, 意大利雷焦艾米利亚的披萨店
Pizzikotto 是位于雷焦艾米利亚的一家披萨店，由三个相连的店面组成，设有多个用餐区，开放式厨房让客人能直接看到披萨的制作过程。整体布局让从点餐到用餐的过程顺畅连贯。
这家店最初是一家社区小披萨店，后来逐渐发展为一家提供全方位服务的餐厅。随着时间的推移，它在披萨之外还融入了传统的艾米利亚食谱。
这家餐厅将那不勒斯披萨的制作方法与艾米利亚-罗马涅大区的食材相结合，展现了当地饮食传统如何在日常生活中延续。客人可以在开放式厨房里看到厨师们的工作，他们的手艺成为用餐体验的一部分。
餐厅每天营业，建议人数较多的团体提前预订。餐厅位于雷焦艾米利亚市中心的一条街道上，临街出入方便。
这家餐厅与当地农民合作，采购特定品种的番茄和香草，专门用于自制披萨酱。与生产者的直接合作关系塑造了每一餐的风味。
地址
Via Omobono Tenni, 39/A, 42123 Reggio Emilia RE, Italy
营业时间
12:00-14:30, 19:00-01:00
GPS 坐标
44.67117,10.59893
最近更新
2026年8月31日 07:56
