Nulle Part Ailleurs, 法国利勒阿达姆的泰国餐厅
Nulle Part Ailleurs 是一家位于法国利勒阿达姆、地址为19 Bis Quai de l'Oise的泰国餐厅。餐厅设有室内座位,并有一个带暖气的户外用餐区,可俯瞰瓦兹河。厨房将亚洲传统烹饪方法与法国当地食材相结合,提供鸭肉红咖喱酱等菜肴,菜单上还有其他多种特色菜。
这家餐厅源于法国和泰国厨师之间的合作,他们旨在将两种烹饪传统融合在一起。这种合作将正宗的亚洲风味带入了这座历史悠久的城镇,并成为两种美食文化交汇的地方。
餐厅的名字意为“逃避”,暗示着一个远离日常环境的场所。当地人和游客都被这里的水边环境所吸引,用餐体验让人感觉远离城镇较为繁华的区域。
该地点紧邻河边,很容易找到,而且靠近市中心。带暖气的露台在较冷的月份依然舒适,而室内空间可以容纳较大的团体而不显得拥挤。
一些菜肴盛放在挖空的菠萝半壳中,呈现出一种不寻常的上菜方式。用餐时,食客可以看到船只从河上驶过,为用餐增添了动态的视觉元素。