La Matricianella, 意大利罗马的餐厅
La Matricianella 是罗马的一家餐厅，供应采用当地市场食材烹制的传统罗马菜肴。菜单上有招牌意面、新鲜海鲜以及周边地区的肉类特色菜。
这家餐厅于1957年由来自阿马特里切的一个家庭创立，将当地的烹饪技艺带到了罗马。餐厅的名字是为了纪念创始人当时在莱昂内街上开设这家店时所敬献的人。
这家餐厅通过卡乔·埃·佩佩和阿马特里恰纳等招牌菜，传承了罗马的烹饪传统。这些菜肴体现了当地的饮食特色，按照世代相传的食谱烹制，至今仍是罗马人日常饮食的核心。
这家餐厅位于罗马市中心，在西班牙广场和丰塔内拉·博尔盖塞街之间。明智的做法是提前预订以确保有座位，尤其是在旅游旺季。
酒单上约有千种酒款，存放在餐厅地下温度受控的酒窖中。团队包括多名认证侍酒师，指导客人选择葡萄酒。
位置
地址
Via del Leone,4, 00186 Roma RM, Italy
电话
GPS 坐标
41.90374,12.47743
最近更新
2026年10月10日 06:59
