Albanesi il forno delle meraviglie, 意大利罗马的一家面包店兼餐厅
Albanesi il forno delle meraviglie 是罗马马尔科尼区的一家面包店兼餐厅，每天制作约50种面包，还有新鲜意大利面、披萨和意大利特色菜。这里把烘焙和烹饪合并在一个空间里，产品从烤箱直接送到顾客手中。
这家面包店由阿尔多·阿尔巴内西于1959年创立，最初是一家向附近小酒馆供应面包的小作坊。这些作为手工技艺的谦逊开端塑造了延续至今的方法。
亚历山德罗和阿德里亚诺兄弟继承了父亲的方法，同时使用自然发酵法，这种方法塑造了整个生产过程。游客可以看到这些技术如何影响这里制作的所有东西的品质和特色。
该地点在工作日和周六的营业时间内可以使用，方便在平日旅行中前往。当天上午到访会有最多的选择，因为产品在整个上午都是新鲜制作的。
这家面包店按照传统的罗马食谱制作特制的夹馅意大利面，包括手工制作的意大利乳清干酪和菠菜馅的饺子。这些传统的变体使其与大多数街坊面包店中常见的产品区别开来。
位置
Roma
地址
Via Gerolamo Cardano, 9/15, 00146 Roma RM, Italy
营业时间
星期一-星期六 07:00-20:00
电话
GPS 坐标
41.86327,12.46888
最近更新
2026年10月10日 06:59
