Saray Muhallebicisi, 伊斯坦布尔的传统甜点和咖啡馆餐厅。
萨拉伊穆哈莱比奇西是一家专注于奶油牛奶布丁、甜糕点和传统土耳其烘焙食品的餐厅。厨房使用高品质的乳制品和面粉原料每天新鲜制作,并在宽敞的用餐区供应。高峰时段很快客满。
这家餐厅成立于1935年,在接下来的几十年里发展成为正宗土耳其甜点的知名目的地。它在历史上曾多次搬迁,同时保持着高品质乳制品特色菜的声誉。
这家餐厅专营穆哈莱比,这是一种传统的牛奶布丁,代表了土耳其甜点制作技艺世代相传的精湛工艺。
这家店从清晨一直营业到深夜,方便在一天中的不同时间光顾。价格合理,员工会说多种语言,因为这里吸引了来自世界各地的众多游客。
这里的一道特色菜是塔武克格许,这是一种复杂的甜点,将撕碎的鸡肉与甜牛奶和米饭混合在一起。这道不寻常的创作展示了土耳其烹饪传统如何以令人惊讶的方式将甜味和咸味结合在一起。