Benihana, 美国密歇根州特洛伊的亚洲餐厅
Benihana是位于密歇根州特洛伊的一家亚洲餐厅，在共享餐桌旁提供现场烹饪表演。专业厨师在客人面前的加热铁板上烹制新鲜食材。每个料理台都有一位使用传统铁板烧技艺的厨师，展示精准的刀工，为每位用餐者量身定制餐点。
这家餐厅由青木广明于1964年创立，首次将日本铁板烧烹饪介绍给美国观众。这一概念将烹饪本身变成餐桌上的主要娱乐形式，彻底改变了休闲餐饮。
这个名字指的是日本文化中红色的红花，象征着定义这里用餐体验的传统与娱乐的结合。
建议提前预订，尤其是团体用餐，因为共享餐桌的形式意味着您会与其他客人共用餐桌。请预留较长的用餐时间，因为厨师会在您面前的铁板上从头到尾烹制一切。
厨师们会抛刀、杂耍食材作为娱乐的一部分，将铁板台变成一场让用餐者全程投入的表演。这种戏剧性的展示旨在展示铁板烧烹饪所需的技艺和精准度。
位置
地址
1985 W Big Beaver Rd, Troy, MI 48084, USA
营业时间
星期一-星期四 11:00-22:00; 星期五-星期六 11:00-23:00; 星期日 11:00-22:00
电话
GPS 坐标
42.56103,-83.17360
最近更新
2026年8月30日 23:46
