Palomino's, 墨西哥城的传统餐厅
帕洛米诺斯是墨西哥城的一家传统餐厅,供应各种墨西哥菜肴。厨房使用当地食材烹制玉米饼、辣酱玉米卷、摩尔酱和其他特色菜。
这家餐厅成立于1974年,推出了其招牌菜帕克特·帕洛米诺斯,灵感来自索诺拉的牧牛传统。这一创始时刻标志着该市传统墨西哥烹饪历史上的重要一点。
这家餐厅通过当地艺术家的现场音乐表演和用传统方法烹制的菜肴来展示墨西哥的传统。游客不仅体验美食,还能体验到每道菜背后的表演和工艺。
餐厅在晚间很快满座,因此强烈建议预订晚餐。由于其既定的声誉和高品质的菜品,价格偏高。
许多菜肴在宾客面前现做,将娱乐与正宗烹饪融为一体。这种烹饪方式让游客能够直接观看烹饪技巧的展开。