Las Brisas, 美国拉古纳海滩的墨西哥海鲜餐厅
Las Brisas是一家墨西哥海鲜餐厅,坐落在俯瞰太平洋和拉古纳海滩海岸线的悬崖上。厨房每天烹制新鲜鱼类和贝类,将墨西哥沿海的传统食谱与当地食材相结合,并享有海景。
这家餐厅于1979年开业,将原来位于这个悬崖顶上的维克多·雨果旅馆改造成了餐饮场所。从此,它成为南加州公认的用餐目的地。
菜单源自墨西哥沿海烹饪传统,以新鲜海鲜和用传统技艺制作的手工玉米饼为特色。菜肴反映了根植于墨西哥海边地区美食的食谱和方法。
餐厅直接位于悬崖上,从街边停车场可以方便地到达。户外座位区全天有自然光,并能毫无遮挡地看到水面。
用餐者可以在自己的餐桌上观看海浪,同时太阳在悬崖下方的水面上落下。这种难得的视角让用餐感觉像是自然景观的一部分,而不是与之分离的。