Il Bisogno, 意大利里沃利的意大利餐厅和比萨店
Il Bisogno是意大利里沃利的一家意大利餐厅和比萨店，有四名厨师和两名比萨师傅在开放式厨房里准备传统意大利菜肴。重点是手工制作的意式土豆团子和按照经典配方制作的比萨，所有食材都在现场新鲜制作。
这家餐厅的创立是为了保留传统的意大利烹饪技艺，不依赖预制食材或工业捷径。这种对手工和正宗的执着从开业之初就是核心，至今仍定义着厨房的做法。
这个名字在意大利语中意为“需要”和“必要”，反映了这家餐厅作为人们聚集以满足基本饥饿的场所的宗旨。这一理念将厨房的烹饪方法与食物满足人类基本需求并做得好的想法联系起来。
这家餐厅位于里沃利市中心，晚上营业，价格适中，适合不同的预算。由于厨房在特定的时间段内运作，建议提前查看空位和营业时间。
这家餐厅因自开业以来从未放弃手工制作每一份意式土豆团子的执着，于2019年获得了餐厅指南“Restaurant Guru”的认可。这一认可证实了常客们早已了解的厨房坚定不移的承诺。
位置
地址
Via I° Maggio, 18, 10098 Rivoli TO, Italy
营业时间
星期一-星期日 19:00-02:00
电子邮箱
GPS 坐标
45.06911,7.52255
最近更新
2026年8月31日 07:56
