Sekijin Japanese Pork Chops, 台湾文城村的一家餐厅。
石神是文城村的一家餐厅，专营日式炸猪排，即裹上面包糠油炸的猪排。每餐都包含无限续加的沙拉、各类小菜、米饭和味噌汤。
这家餐厅将日本烹饪方法引入文城村的当地餐饮领域。它的建立为居民以前所了解的菜肴增添了来自另一传统的正宗烹饪技术。
这家餐厅通过调味选择和配菜选择，将日本烹饪传统与当地台湾人的口味结合起来。游客可以看到两种饮食文化如何在一顿简单的日常餐中相遇。
餐厅位于文城村的罗斯福路旁，每天营业时间较长，方便在一天中的不同时段光顾。无限续加的政策意味着客人可以随意吃，不必担心份量。
这家餐厅将酥脆的猪排与黏软的糯米麻糬搭配在一起，形成了酥脆的外皮与嚼劲十足、柔软的米制甜点之间的对比。这种意想不到的组合在典型的日式炸猪排餐厅中是找不到的。
地址
No. 14號, Alley 4, Lane 286, Section 3, Roosevelt Rd, Zhongzheng District, Taipei City, Taiwan 100
营业时间
星期一-星期五 17:00-21:30; 星期六-星期日 11:30-22:00
GPS 坐标
25.01579,121.53181
最近更新
2026年8月31日 07:56
