Spirit Of Punjab, 澳大利亚霍尔斯加普的印度餐厅
旁遮普精神是霍尔斯加普的一家印度餐厅,在格兰屏山区提供90多道菜,使用手工研磨的香料和新鲜食材。菜单展示了传统烹饪方法,并根据当地澳大利亚的食材和口味进行了调整。
这家餐厅源于对正宗印度烹饪的承诺,多年来通过保留传统制作方法而不断发展。厨房在保持印度烹饪方法为核心的同时,调整了菜单以适应澳大利亚当地食材。
厨房将传统的印度香料组合与澳大利亚当地食材相结合,创造出一种既尊重传统又与其周围环境相连的风格。
这家餐厅位于霍尔斯加普,每天营业,周末延长营业时间,提供灵活的用餐时段。户外啤酒花园提供了一个舒适的空间,可以在用餐时观察周围的自然环境。
在户外区域,用餐者可以看到袋鼠在附近的湖边吃草,还能发现本地鸟类。这种自然背景创造了一种独特的用餐体验,被野生动物环绕。