Sila Thai, 德国杜塞尔多夫的泰国餐厅
Sila Thai是位于德国杜塞尔多夫的一家泰国餐厅,使用新鲜食材和手工酱料,不含人工增味剂,以传统方式烹制菜肴。厨房在酸甜咸辣之间取得平衡,按照正宗方法制作每一道菜。
这家餐厅成立于二十多年前,并且一直是杜塞尔多夫品尝正宗泰国菜的地方。其悠久的历史体现了对传统食谱和食材做法的坚持。
菜单体现了泰国烹饪传统,包括泰式炒河粉、多种咖喱,以及用香料和香草提味的特色肉类菜肴。
餐厅平日17:00开门,周末13:00开门,每天23:00关门。只接受电话预订,所以最好在前往之前打电话。
这家餐厅不使用谷氨酸钠和人工增味剂,代表了杜塞尔多夫餐饮界对更干净食材的有意识选择。这种对品质的坚持使其与许多类似的餐厅区分开来。