Rockfish, 位于英格兰托贝托基的海鲜餐厅
洛克菲什是托基维多利亚大道上的一家海鲜餐厅，窗户正对内港。从这里，食客可以看到船只全天陆续抵达，为厨房送来新鲜渔获。
洛克菲什通过与布里克瑟姆渔船队建立直接联系，实现了每日供货，从而在托基站稳了脚跟。与当地渔民的这种合作关系至今仍是餐厅运营的基础。
这家餐厅从经过认证的可持续渔业采购食材，体现了对负责任捕鱼方式的承诺，这塑造了它的特色。对道德采购的关注在厨房谈论食材的方式中显而易见。
餐厅周二至周日营业，周三至周六营业时间较长，从中午到晚上。周日关门较早，因此前往之前查看具体时间有助于安排计划。
菜单随季节供应而变化，因为新鲜鱼类每天由当地船只从附近的布里克瑟姆市场运来。这意味着食客在到访之前永远无法确切知道会有什么菜品。
位置
地址
New Fish Quay, Brixham TQ5 8AW, UK
营业时间
星期二 17:00-21:00; 星期三-星期六 12:00-21:00; 星期日 12:00-17:00
GPS 坐标
50.39800,-3.51221
最近更新
2026年10月10日 06:54
