Himalayan Curry & Kebob, 美国埃斯蒂斯帕克的一家餐厅
Himalayan Curry & Kebob 是埃斯蒂斯帕克的一家餐厅,供应印度、尼泊尔和西藏的传统菜肴,使用地道香料,分量十足。厨房将多个山区的烹饪风格融为一体,并使用科罗拉多本地食材。
这家餐厅于2019年开业,旨在通过精心挑选的菜单向山区小镇居民介绍喜马拉雅风味。这次开业将南亚烹饪传统带到了埃斯蒂斯帕克地区。
菜单汇集了印度、尼泊尔和西藏的烹饪风格,展示了这些传统如何使用不同的香料和烹饪方法。在这里用餐可以品尝到南亚山区社区如何准备他们的食物。
餐厅靠近落基山国家公园,方便游客游览该地区。提供堂食和外带两种选择。
厨房为每道菜保持定制的香料混合,以确保风味准确代表喜马拉雅不同地区。这种用心的做法使这家餐厅区别于典型的山区小镇餐饮。