Le temps d'une Crêpe, 法国普洛埃伦的餐厅
Le temps d'une Crêpe 是普洛埃伦的一家可丽饼店,使用当地生产商提供的新鲜食材制作甜味和咸味可丽饼。餐厅设有宽敞的户外座位,菜单上既有经典菜肴,也有创意菜品。
这家餐厅于2020年进行了全面翻新,保留了传统可丽饼店的概念,同时增设了宽敞的户外露台。这一现代化改造使其能够将布列塔尼的特色与现代舒适融为一体。
这个名字反映了法国人愿意花时间享受乐趣的态度,尤其是悠闲地品尝可丽饼。菜单通过使用安杜耶香肠和当地奶酪等反映该地区饮食传统的食材,来颂扬布列塔尼的传统。
餐厅周三至周日下午7点至9点半营业,人均消费约8.5欧元。由于户外区域是主要卖点,天气好的时候建议早到或提前预订。
这家餐厅制作一道名为BZH的特色甜点,由荞麦可丽饼搭配荞麦冰淇淋、苹果和压碎的加沃特饼干。这道菜展现了厨房团队运用当地布列塔尼食材的创造力。