Chikoja, 法国巴黎第一区的餐厅
Chikoja 是巴黎市中心的一家亚洲餐厅,专营以鱼汤或肉汤为底的拉面。菜单上有多种便当盒饭和不同口味的面条可供选择。
这家餐厅坐落在圣安娜街,这条街已成为欧洲最重要的日本餐饮文化中心。几十年来,该地区吸引了日本厨师和餐馆,使其成为这类美食的中心。
这家餐厅将韩国料理融入菜单,例如黑豆酱炸酱面拉面和传统的牛肉葱饼。游客在用餐时可以感受到两种烹饪传统的融合。
菜单将日式拉面与韩式菜肴(如煎鱿鱼)相结合,这种组合在当地并不常见。这种搭配使这家餐厅有别于附近的其它餐厅。