Ted's Cafe Escondido, 美国俄克拉何马城的一家墨西哥餐厅
泰德咖啡埃斯孔迪多是俄克拉何马城的一家墨西哥餐厅,用新鲜食材制作多种菜肴。菜单上有手工玉米饼、传统墨西哥卷饼和其他地道的墨西哥特色菜。
这家餐厅成立于1991年,最初在68街一栋翻新的房子里开业。从那里发展成为俄克拉何马城墨西哥餐饮文化中一个成熟的部分。
这家餐厅通过手工制作玉米饼和每次来访时用新鲜青柠调制饮料,保留了墨西哥烹饪传统。其制作方法遵循经过时间考验的技艺,保持着地道的风味。
这家餐厅每周七天营业,周五和周六晚上延长营业时间,供应晚餐。在这些时段光顾可以充分利用更长的服务窗口。
这家餐厅定期为俄克拉何马城各地的学校、运动队和非营利组织举办筹款活动。这些活动将就餐与当地支持相结合,并与社区建立联系。