Doppio Zero, 南非约翰内斯堡的地中海餐厅
Doppio Zero 是约翰内斯堡的一家地中海餐厅,在多个用餐区供应手工披萨、新鲜糕点、手工面包和地中海风味主菜。餐厅注重优质食材和传统烹饪方法,满足不同口味。
这家餐厅于2002年在约翰内斯堡的格林赛德以面包店兼咖啡馆起家,后来发展成为覆盖南非和博茨瓦纳的连锁餐厅。这一发展表明该餐厅的初始理念得到了当地的认可。
这家餐厅使用 Farina 00 面粉制作披萨和意大利面,将意大利烘焙传统带给南非食客。客人的用餐体验表明,这是一个欧洲工艺与当地饮食习惯交汇的地方。
该餐厅在约翰内斯堡、比勒陀利亚、乌姆兰加和伊丽莎白港设有多个分店,方便顾客就餐。手机应用用户每次光顾都可以累积积分并享受奖励。
Gut Instincts 菜单包含使用开菲尔、藜麦和奇亚籽制作的专业菜品,为注重健康的客人提供选择。这一举措体现了餐厅对现代饮食偏好的回应。