La Sterlina, 意大利伊莫拉的传统餐厅
La Sterlina是伊莫拉的一家传统餐厅,供应罗马涅地区的菜肴。餐厅可容纳约100位客人,设有室内和室外座位。
这家餐厅最初是当地品尝正宗艾米利亚-罗马涅菜肴的聚会场所。随着时间的推移,它一直是该地区知名的当地美食地点。
这家餐厅通过肉汤饺子(tortellini in brodo)和肉酱手工意大利面等菜肴,体现了当地的烹饪传统。这些食谱传承了在该地区塑造了几代人家庭聚餐的饮食习惯。
餐厅位于伊莫拉市中心的Via Nuova 14/16号,很容易找到。接受信用卡付款。除7月和冬季有休息时间外,大多数日子都营业。
除了主菜之外,这家餐厅还提供当地奶酪和腌制肉类的精选。这一特别系列展示了罗马涅美食中除面食之外的工艺特色。