Chalet de la Forêt, 法国维耶尔宗的一家餐厅兼酒店
Chalet de la Forêt 是一家拥有30间客房的酒店兼餐厅,位于维耶尔宗边缘,远离主要街道。椴树和悬铃木环绕在建筑周围,营造出比市中心更安静的环境。
这座建筑采用法国中部索洛涅地区典型的传统方法建造。这些建筑实践长期以来塑造了该地区类似结构的外观。
主厨 Hadrien Haddou 掌管厨房,使用附近农场和生产商的食材,烹制反映当地风味的菜肴。这些食物讲述着该地区世世代代人们饮食的故事。
这里设有恒温游泳池、安全停车场和可供客人使用的会议室。整个场所提供无障碍通道,如果您携带宠物旅行,也欢迎宠物入住。
餐厅一次可容纳约150人,并根据季节调整菜单。酒店客人可以选择周日晚上提供热餐,为他们的住宿增添了灵活性。