Carboni‘s, 法国巴黎玛黑区的意大利餐厅
Carboni's 是一家位于玛黑区的意大利餐厅，拥有裸露的石墙、大理石桌和驼色长椅，悬挂的植物为整个用餐区带来有机的感觉。空间在随意的简约与精挑细选的家具之间取得平衡，让人感到既温馨又用心。
该空间由萨布丽娜·戈尔丁和斯特凡·阿比于2023年创立，在2018年火灾摧毁了先前的Carbón餐厅后，复兴了这个地点。这次重新开业引入了新的方向，同时尊重了该地点作为餐厅的历史。
这家餐厅将意大利烹饪传统与法国影响相结合，通过对自制意大利面和时令本地食材的关注，塑造了当地社区体验这两种美食的方式。
这家餐厅每周几天供应午餐，并在特定夜晚提供延时服务的晚餐，因此适合不同的到访时间。到达前先确认一下，尤其是在繁忙时段，有助于确保有座位。
在主用餐区下方是Bar Sotto，一个地下空间，配有Marshall黑胶点唱机和来自手工生产商的自然葡萄酒，营业至深夜。这个地下房间为那些想在用餐后逗留的人提供了一种独特的氛围。
地址
45 Rue de Poitou, 75003 Paris, France
营业时间
星期一-星期日 19:00-02:00
电话
GPS 坐标
48.86172,2.36131
最近更新
2026年10月10日 22:52
