Lazzaretti, 德国明斯特的意大利餐厅兼冰淇淋店
Lazzaretti是明斯特的一家意大利餐厅,并附设冰淇淋店,提供各种面食、烤肉、鱼类特色菜和自制冷冻甜点。厨房从传统意大利食谱到地区风味变体,全部使用每日新鲜食材制作。
这家店的创办目的是将意大利烹饪传统带到明斯特并加以传承。自开业以来,一直专注于经典食谱和意大利地区技法,尤其借鉴了托斯卡纳的烹饪实践。
这个地方将意大利人日常饮食中两个关键元素融为一体。您可以同时体验餐厅和冰淇淋吧,这体现了这两种事物在意大利文化中自然相伴的关系。
餐厅位于Spiekerhof大街旁,全天欢迎客人光临,晚间用餐时间较长。无论是快速品尝冰淇淋还是享用完整的一餐,营业时间内都可以满足。
一道特色菜是“迷迭香天然三文鱼”,将迷迭香蒸制的三文鱼柳放在芝麻菜上,配以烤蔬菜。这道菜展示了厨房对简单意大利食材的精心处理。