XIAO, 位于德国奥伯豪森的亚洲自助餐厅
XIAO 是一家位于奥伯豪森的亚洲自助餐厅,分布在两层楼,设有多个用餐区。餐厅设有开放式烹饪台,包括寿司制作、炒锅烹饪和现场烧烤,客人在用餐区即可看到餐点制作过程。
这家餐厅是区域业务扩张的一部分而创立,目前类似的店面已遍布德国多个城市。这种增长反映了这一餐饮概念在当地越来越受欢迎。
这家餐厅汇聚了亚洲不同地区的烹饪传统,客人可以在开放式厨房观看烹饪过程。通过可见的备餐区,客人可以了解不同菜肴如何制作,并了解每道菜背后的技艺。
餐厅的两层楼之间可通过楼梯连接,可能还有电梯。规划参观时需要考虑这一点。在主要用餐时间前往,有助于品尝到全部菜品。
一个独特之处是两个甜点喷泉,游客可以将其与吉事果、新鲜水果和各种配料结合,制作自己的甜点。这种互动元素让每个人都能设计个性化的甜点来结束用餐。