The Red Lion, 英国桑德韦尔的印度餐厅
红狮是桑德韦尔的一家印度餐厅,供应来自印度各地的地方菜肴。菜单上有经典咖喱和特色菜品,并提供多种饮品佐餐。
这座建筑最初是传统的英国酒吧,保留了维多利亚时代的砖砌外观。随着时间的推移,它变成了印度餐厅,展示了当地空间如何随着社区的品味而变化。
这家餐厅借鉴了旁遮普、古吉拉特和印度南部的烹饪方法,将区域传统融合在同一份菜单上。您可以品尝到印度不同地区如何通过各自独特的香料选择和烹饪风格来表达自己。
餐厅每天供应午餐和晚餐,周末延长营业时间以接待更多客人。无需预订,但高峰时段可能需要稍等片刻。
这个空间保留了原始酒吧建筑的特点,维多利亚时代的建筑内设有印度厨房。这种古老的英式设计与现代烹饪的意外结合,为客人创造了在其他地方难得一见的体验。