Eat Me, 瑞士洛桑的一家餐厅
Eat Me 是一家位于洛桑市中心的餐厅,供应使用世界各地食谱和食材制作的小盘菜肴。客人可以边品尝菜单上的美食,边尝试多种国际特色菜,体验不同的风味。
这家餐厅源于一个想法,即通过让人们在同一个地方品尝来自不同大陆的菜肴来重塑他们的用餐体验。这种方法测试了一种关于国际美食如何被供应和享用的新思维方式。
这家餐厅将瑞士的烹饪传统与来自世界各地的技术相结合,以新颖的方式重新诠释不同地区的菜肴。食客可以体验熟悉的 flavors 如何通过新的食材和方法被重新构想。
餐厅位于 Rue Pepinet 3,周二至周六接受预订,周四至周六晚上营业至凌晨 1:00。提前订位是确保有座位的好办法,尤其是在周末前往时。
菜单上有意想不到的组合,比如木薯片和实验性鸡尾酒,鼓励食客以小份量探索不熟悉的风味。这些令人惊喜的搭配让每一道菜都变成盘中的小冒险。