Hotel Restaurant Espassole, 法国蒂伊尔的一家餐厅
埃斯帕索尔酒店餐厅位于蒂伊尔,使用来自周围东比利牛斯地区的食材烹制传统菜肴。菜单包含多道菜,并随当地食材的季节性供应而变化。
这家餐厅随着时间推移已成为蒂伊尔一家成熟的用餐场所,通过地区法国菜将旅行者和当地人联系在一起。它在镇上的角色与这个法国南部地区如何发展其饮食传统有关。
厨房借鉴了加泰罗尼亚的烹饪传统,并使用决定该地区人们饮食方式的时令食材。菜单展示了当地饮食文化在餐盘上的呈现。
餐厅在白天和晚上供应餐点,并提供不同价位的选择。计划前往时,最好提前查看确切的营业时间。
这家餐厅早上供应丰盛的早餐,包含该地区的甜味和咸味特色菜。这一早晨的供应使其与附近其他用餐场所区别开来。