Bobbie's Cafe, 美国圣安东尼奥的一家餐厅
鲍比咖啡馆是圣安东尼奥的一家家庭经营的美国风味小餐馆,供应法式吐司、薄煎饼和煎蛋卷等传统早餐。午餐菜单包括炸鸡排等家常菜,采用的是代代相传的家庭食谱。
这家餐厅最初是家庭经营,在南弗洛雷斯街的原址经营多年后迁至恩巴希奥克斯。这次搬迁意味着业务的转变,但保持了家族经营的传统。
这家餐馆以祖母鲍比·帕迪利亚的名字命名,通过代代相传的家庭食谱将不同世代联系在一起。它还是邻里之间互相认识、交流谈天的聚集地。
这家小餐馆白天营业,主要供应早餐和午餐。建议在上午或中午前往,那时厨房最繁忙,菜单也最齐全。
店主格雷格和安娜·费里斯本人就是在圣安东尼奥的南区长大。他们与该地区的个人联系塑造了这家店的特色,常客们对此有所察觉并欣赏。