FAUNA & FLORA, 葡萄牙里斯本埃斯特雷拉的一家餐厅兼咖啡馆。
Fauna & Flora是一家餐厅兼咖啡馆,位于一栋翻新建筑的两层楼内,室内设有座位,并有一个阳光充足的露台。这里既提供休闲餐饮服务,也举办主题晚宴俱乐部活动,为寻求不同用餐体验的客人提供选择。
该餐厅于2019年开业,当时埃斯特雷拉正从纯粹的住宅区转变为商业和住宅混合区。这一转变为该地区新兴餐饮企业创造了空间。
厨房将葡萄牙烹饪传统与现代技术相结合,从附近的市场采购时令食材。工作人员将当地风味融入日常菜肴,创造出根植于当地饮食文化的餐食。
营业时间为周二至周日,普通餐点和特别活动均可通过网站预订。建议提前在线预订,以确保有座位。
厨房重新诠释了传统的葡萄牙糕点,为经典蛋挞赋予意想不到的风味组合。这种对熟悉食谱的处理方式吸引了欣赏传统可以全新呈现的客人。