Sea Island Shrimp House, 美国圣安东尼奥的海鲜餐厅。
海岛虾屋采用传统配方和自制面包糠涂层烹制新鲜的墨西哥湾虾、鱼片和牡蛎,以达到理想的口感。厨房专注于经过时间考验的烹饪方法和精心挑选的食材。
这家家族经营的餐厅于1965年开设了第一家门店,并在接下来的几十年中逐渐扩展到整个地区。悠久的历史使其成为当地值得信赖的餐厅。
这家餐厅的菜单体现了德克萨斯墨西哥湾沿岸的烹饪传统,提供烤虾玉米饼配墨西哥辣椒牧场酱等地方菜肴。
这家餐厅在圣安东尼奥和新布朗费尔斯有多家分店,提供路边取餐和外带服务。不收小费的政策简化了点餐流程。
招牌拼盘将五种不同的烹饪方法集于一盘:烤、炸、炭烤、特大虾和酿虾。这展示了每种烹饪技巧的多面性和熟练度。