Hash House A Go Go, 美国内华达州亨德森市的一家餐厅。
哈希之家餐厅是一家美式餐厅,以从农场到餐桌的烹饪风格和丰盛的餐量著称,专注于早餐菜肴和创意三明治。菜单上有自制配菜、新鲜鸡蛋和应季食材制作的菜肴,全天供应。
这家餐厅于2000年开始扩张,并作为增长战略的一部分开设了这家亨德森分店。此举将中西部烹饪传统引入内华达州,并在此立足。
这家餐厅融合了中西部和南方的烹饪传统,将美国不同地区的风味汇集在一份菜单中,通过食物讲述故事。
这家餐厅位于北斯蒂芬妮街,每天从清晨营业至下午早些时候。提供堂食和外带服务。
厨房为每份早餐提供多种做法的鸡蛋,并搭配自制土豆菜肴。对简单食材的这种细致处理使得早餐体验区别于一般的休闲餐饮。