Pizzeria Etna, 西班牙甘迪亚的意大利餐厅
Pizzeria Etna 是位于西班牙甘迪亚的一家意大利餐厅,提供那不勒斯风格和西西里风格的披萨。食材来自精选的意大利供应商,直接进口并在厨房中使用。
这家餐厅成立于地中海的瓦伦西亚地区,承载着多代意大利烹饪传统的食谱。这些烹饪技艺被保留并应用于今天。
厨房遵循传统的意大利烹饪方法,让面团在夜间发酵后再使用。这种做法塑造了端上餐桌的菜肴的风味和口感。
这家餐厅位于甘迪亚海滩区域附近,接受电话预订。中午开门,营业至深夜。
厨房将当季当地食材融入传统意大利食谱中。这创造出反映西班牙和意大利影响的美食。