Lime, 新加坡中区的一家餐厅

Lime 是一家位于中区的餐厅，设有三个开放式厨房，厨师们不断在烹饪台前准备新鲜海鲜、肉类和国际菜肴。食客在烹饪台之间走动，领取按订单现做的菜肴。

这家餐厅作为 PARKROYAL COLLECTION Pickering 酒店的一部分开业，将现代的用餐方式引入新加坡。当时正值酒店业重新思考其餐饮服务的时期。

烹饪台展示了不同饮食传统的烹饪方式，让食客可以在厨师准备餐点时观看他们工作。这种开放性在备餐和用餐体验之间建立了亲切的联系。

该场所提供日间自助餐服务，食客可以自行选择想吃什么、吃多少。由于主要用餐时段桌子会很快坐满，最好早点到达。

这家餐厅与本地生产商合作，并因通过食材采购减少排放的努力而受到认可。这一合作关系确保客人能直接收到来自新加坡种植者的新鲜食材。

• 位置: Central
• 地址: 3 Upper Pickering St, 058289
• 电话: [phone]
• 网站: https://panpacific.com/en/hotels-and-resorts/pr-pickering.html
• GPS 坐标: 1.28554,103.84659
• 最近更新: 2026年8月31日 07:56