Anker, 瑞士伯尔尼的一家餐厅
安克尔餐厅位于茨希特格洛格钟楼附近的中心位置，用餐区铺有缸砖地面，配有木椅和格纹桌布。内部设计简洁实用，灯光温暖，餐桌排列紧凑。
这家家族企业由比尔家族经营了30多年，一直保留在伯尔尼老城中心的原址。长期的存在显示了这家餐厅几十年来的延续性和稳定性。
这家餐厅使用长期合作的当地供应商提供的新鲜食材，制作多种瑞士基础土豆菜肴——瑞士薯饼（Rösti）的变体。对传统烹饪方式的专注塑造了这家餐厅的特色，并体现了其与当地饮食传统的联系。
餐厅周一至周六营业，白天提供经济实惠的午餐，晚上提供丰富的菜单。由于空间有限，餐桌排列紧凑，大型团体建议提前预订。
墙上挂着摔跤节和足球比赛的锦旗和海报，反映了该地区的体育传统。菜单融合了秘鲁特色和瑞士烹饪，对于一个如此传统的地方来说，这是一种出人意料的组合。
位置
地址
Kornhauspl. 16, 3011 Bern, Switzerland
营业时间
星期一-星期六 09:00-23:30
电话
GPS 坐标
46.94847,7.44720
最近更新
2026年8月31日 07:55
