Crep'Chignon Restaurant, 法国科尔内巴里约的可丽饼餐厅
Crep'Chignon 是一家位于法国图卢兹西端小镇科尔内巴里约的可丽饼餐厅。餐厅室内供应甜味和咸味可丽饼,天气允许时也开放露台座位。
这家餐厅是在图卢兹都市区这一带当地餐饮业发展时期在科尔内巴里约开业的。多年来,菜单上不断添加新菜品,但可丽饼的核心制作方法仍保持接近法国传统方式。
可丽饼几个世纪以来一直是法国日常饮食文化的一部分,起源于布列塔尼,如今在法国各地都能吃到。在这家餐厅,游客可以品尝到经典的甜味可丽饼和用荞麦粉制作的咸味荞麦薄饼。
餐厅周二至周六晚上营业,周日上午也营业。如果计划在户外用餐,建议提前预订,因为天气暖和时露台座位很快就会满。
周二晚上,餐厅为10岁以下儿童提供专门的菜单,因此平日晚间吸引了很多当地家庭。厨房营业到22点以后,这在法国小城镇的餐厅中并不常见。