Carabela, 西班牙巴塞罗那的墨西哥餐厅
Carabela 是一家两层楼的餐厅,位于巴塞罗那老港口旁,设有带暖气的露台,供应墨西哥菜肴和国际啤酒。餐厅面向大海,可以眺望港口区及周围的建筑。
这家餐厅于2015年开业,首次将正宗的墨西哥烹饪带到巴塞罗那的港口区。这一开业反映了这座城市对来自世界其他地区的烹饪传统日益增长的兴趣。
这里尊重墨西哥的烹饪传统,同时融入了巴塞罗那沿海饮食文化的食材和风味。食客可以品尝到来自遥远地方的食谱,并根据当地市场供应的食材进行改良。
餐厅距离巴塞罗内塔地铁站步行可达,从城市其他地方前往十分方便。营业时间一直持续到深夜,尤其是周末,会营业到午夜以后。
这家餐厅直接与当地渔民合作,利用他们每天的渔获重新诠释墨西哥食谱。这种与渔业的关系意味着每道菜都随季节变化,以新的组合给客人带来惊喜。