Parador del Jamón, 西班牙马德里的餐厅与熟食店
Parador del Jamón 是马德里的一家餐厅兼熟食店,将全方位服务的餐饮与专门展示优质伊比利亚火腿、奶酪和腌肉的吧台相结合,可供堂食或外带。店内设有带开放式货架的雅致吧台,顾客可以清楚地看到各种产品。
该店创立于1987年,很快便成为马德里美食界传统西班牙美食的知名地标。它的诞生恰逢人们对西班牙地方产品和地道餐饮体验的兴趣日益浓厚之时。
这家店尊重西班牙火腿切割传统,熟练的员工会在吧台现场切伊比利亚火腿,客人可以边观看边享用当地葡萄酒和特色美食。
该场所位于 Calle de O'Donnell 街,内部全程设有无障碍通道,确保所有访客都能轻松到达。一进门,客人即可直接进入用餐区和火腿吧台,挑选所需产品。
这家店提供经典菜肴的创意诠释,例如顶部撒有火腿碎屑的蒜泥蛋黄酱土豆,或搭配高级火腿的煎蛋。这些组合展示了传统食材如何在出人意料的搭配中被重新演绎。