Vacamuuu, 罗马尼亚布加勒斯特第一区的牛排馆和肉铺。
Vacamuuu位于Calea Floreasca 111号,是一家集牛排馆和店内肉铺于一体的餐厅,提供Black Angus和Wagyu牛肉等部位。店内布局允许食客走过肉台,挑选自己心仪的肉品,然后由厨房进行烹饪。
这个地方作为第一区最大的牛排馆开业,采用了一种新模式,将餐厅服务和顾客直接选择肉类相结合。这种方法带来了对牛肉品质以及食客如何参与用餐的新思考。
这个地方融合了罗马尼亚的肉类传统,同时遵循国际牛排馆的做法,注重选材和烹饪。游客可以体验到肉类选择和质量如何成为这里用餐仪式的一部分。
营业时间为周一至周四上午11:30至晚上11:00,周五和周六延长至凌晨1:00,周日上午10:30开门。早到的话,肉台的选择最丰富,因为优质部位在当天晚些时候往往会售罄。
肉台不仅仅是一个展示,而是给食客真正的选择控制权,这在城市其他地方很少见。这种在生肉选择和片刻后食用之间的直接联系,创造了一种难忘的体验,使其与众不同。