Miner’s Diner, 美国餐厅,位于美国加利福尼亚州圣地亚哥县朱利安
矿工餐厅是一家位于圣地亚哥县朱利安的美式餐厅,坐落在一栋建于1886年的建筑内,该建筑是该镇第一座砖结构建筑。店内保留了1929年的原始苏打水机,有车牌、旧瓶子等复古装饰,头顶还有一列玩具火车,既提供吧台座位,也有餐桌。
这座建筑由Levi & Co.于1886年建造,是朱利安第一座砖结构建筑,最初作为杂货店运营。几十年来,它曾用作药店、咖啡馆和面包店,直到2014年弗雷德和米斯蒂·多南买下它,并将其改造成现在的餐厅。
矿工餐厅的名字源自朱利安的淘金历史,这段历史至今仍塑造着这座小镇的氛围。游客可以通过复古的苏打水机、古老的装饰,以及当地人日常聚集于此的情景,感受到这种联系。
这家餐厅周五至周一营业,早餐供应至上午10:30,随后提供午餐和下午服务。周末和节假日,尤其是秋季苹果丰收季节,预计需要等待两个小时以上。
这个空间是一个充满趣味的场所,头顶有玩具火车行驶,并附设一家名为糖果矿的糖果店。游客可以在1929年的原始苏打水机上调制自己的苏打水,并享用许多客人称赞为有生以来最好喝的、用全脂牛奶手工舀制的奶昔。