Piccolino, 以色列耶路撒冷的意大利餐厅
Piccolino 是耶路撒冷市中心的一家意大利餐厅,供应手工意面、木火披萨和由经验丰富的厨师烹制的新鲜海鲜。菜单融合了意大利各地的烹饪传统,使用精心挑选的食材。
这家餐厅的创立是为了在耶路撒冷建立意大利美食,此后引入了意大利各省的地方食谱。这种一贯的做法使其成为该市公认的正宗意大利美食之地。
这家餐厅通过提供从西西里到伦巴第的意大利各地菜肴,让食客品尝到全国各地在烹饪方式和食材上的差异。这些地方食谱塑造了今天耶路撒冷人体验意大利饮食文化的方式。
餐厅位于市中心,接受午餐和晚餐预订,并设有专用停车区。为了方便所有客人,配备了无障碍设施。
这家餐厅直接从意大利生产商进口特定食材,包括利古里亚橄榄油和阿博里奥米,以确保正宗的烹饪。这些进口食材让食谱能够按照意大利本土的方式制作。