Bistrot des Barrières, 法国迪耶普的一家餐厅
巴里耶尔小酒馆是一家位于迪耶普市中心旧鱼市场拱廊下的传统法式餐厅。餐厅提供使用当地供应商提供的新鲜食材烹制的海鲜和肉类菜肴。
这座建筑位于迪耶普的渔港附近，几个世纪以来，当地渔民一直在此卸下渔获。这种邻近性塑造了新鲜食材的供应，至今仍是这家厨房的特色。
这家餐厅供应根植于诺曼底烹饪传统的菜肴，并展示周边地区的食材。其位于旧商业中心的选址，反映了食物在迪耶普身份认同中依然占据核心地位。
这家餐厅位于市中心的拱廊下，很容易找到，并且可容纳不同规模的团体。建议提前预订，尤其是在周末，以确保有座位。
这家餐厅的厨房采用特定的熟成工艺来熟成牛肉，从而产生独特的风味。当地很少有餐厅采用这种技术，因此这一烹饪方法在该地区脱颖而出。
位置
地址
5 Arc de la Poissonnerie, 76200 Dieppe
电话
GPS 坐标
49.92630,1.07959
最近更新
2026年9月1日 03:25
