The Grand Trailer Park Taverna, 澳大利亚墨尔本的餐厅和酒吧
The Grand Trailer Park Taverna 是位于墨尔本市中心的餐厅和酒吧,室内和带顶棚的户外座位围绕复古的 Airstream 房车和挂着彩色小灯的野餐桌布置。菜单提供八种汉堡,包括牛肉、蘑菇或素食选择,还有手切薯条、奶酪炸丸子、含酒精和不含酒精的奶昔,以及桶装经典鸡尾酒。
这个位置曾是快乐宫餐厅所用。乔什·莱弗斯创造了 Taverna 的概念,旨在打造一个非正式的聚会场所,将美式食物和饮品与受路边汽车文化启发的趣味复古拖车美学相结合。
这个名字让人联想到美国的拖车公园文化,营造出对经典露营生活的怀旧感。游客将这里用作非正式的聚会场所,复古的房车、彩色的灯光和轻松的环境鼓励人们社交,慢慢享受美食和饮品。
位于伯克街和展览街的拐角处,靠近议会车站。餐厅从周二至周六的午餐时段营业至深夜。热门菜品在高峰时段常常售罄,因此早点到达是明智的选择,同时提供外卖选项,适合想在市里其他地方用餐的顾客。
以前快乐宫中国餐厅的精美龙形门把手仍然保留在空间中,作为其前世的遗迹。这些残留的细节为房间增添了历史层次,并将新的事业与建筑的烹饪历史联系起来。