Jerusalem Shawarma, 位于加拿大卡尔加里的中东餐厅
Jerusalem Shawarma是位于加拿大卡尔加里的一家中东餐厅，用垂直旋转的烤叉烹制肉类，配以米饭、新鲜沙拉和芝麻酱。菜单上还有黎凡特菜肴，如基贝、法图什、法拉费尔和鹰嘴豆泥。
在垂直烤叉上烤肉的方法于19世纪在奥斯曼帝国发展起来，并从中东传播到更远的地方。这家餐厅将这一传统带到了卡尔加里，多年来已适应了加拿大人的口味。
耶路撒冷这个名字指向黎凡特，沙瓦玛和鹰嘴豆泥、塔布勒等配菜就来自这个地区。客人可以从柜台看到肉在垂直旋转的烤叉上转动，烹饪过程清晰可见、公开透明。
这家餐厅在卡尔加里有多家分店，所以无论你在城市的哪个位置，都很容易找到附近的一家。外带是快速用餐的好选择，因为餐食便于携带，路上吃也很方便。
菜单上有一道菜把烤肉放在奶酪凝块和肉汁上，把加拿大的肉汁奶酪薯条变成了一道更接近中东风格的菜肴。这是两种截然不同的饮食传统在同一盘中相遇的罕见例子。
位置
地址
3545 32 Ave NE,Calgary, AB T1Y 6M6, Canada
电话
GPS 坐标
51.08115,-113.98511
最近更新
2026年10月10日 06:52
