פינת השלושה, 以色列雅法的一家犹太洁食餐厅
皮纳特·哈什洛沙是特拉维夫雅法的一家犹太洁食肉餐厅，专注于布哈拉菜肴。菜单以烤肉、羊肉串和根据中亚犹太社区食谱制作的美味糕点为主。
布哈拉犹太人在20世纪，当大量社区从中亚移居时，将他们的烹饪传统带到了以色列。这家餐厅继承了这些食谱，延续了在该地区几个世纪以来发展起来的饮食文化。
普罗夫是一道用肉和胡萝卜烹制的米饭，位于菜单的核心，被认为是布哈拉烹饪的心脏。它反映了犹太家庭离开中亚时随身携带的饮食传统。
建议提前预订，尤其是团体或特殊场合，因为餐厅设有可供大型聚会使用的包间。餐厅位于雅法，靠近特拉维夫市中心，方便与游览该地区相结合。
这里的萨姆萨饼以羊肉和南瓜为馅，这种搭配在以色列餐厅中，除了布哈拉社区之外很少见。这种组合直接来自中亚传统，使这家菜单与该国大多数肉餐厅区别开来。
位置
地址
מרכז פנרמה,Derekh Ben-Zvi 84, Tel Aviv-Yafo, Israel
电话
GPS 坐标
32.04150,34.77265
最近更新
2026年8月31日 00:53
