La Malandrina, 西班牙巴塞罗那的烧烤餐厅
La Malandrina 是一家位于波布莱诺区的乌拉圭烤肉餐厅,专营优质牛肉菜肴。菜单上有各种牛排、肋眼牛排、汉堡和多种部位的肉,全部采用传统的南美烧烤技法烹制,并配有配菜。
这家餐厅将乌拉圭烤肉传统带到了巴塞罗那的波布莱诺区,该地区近几十年来从工业区转变为多元化的社区中心。这种烹饪影响的到来反映了该地区日益增长的文化多样性。
这家餐厅体现了乌拉圭的烤肉传统,即在火上慢慢烹制肉类,注重品质而非装饰。这种方法与周围的地中海烹饪截然不同,为游客提供了南美饮食文化的真实感受。
这家餐厅位于波布莱诺区的巴克德罗达街,从巴塞罗内塔站步行约十分钟。餐厅上午11点左右开门,营业至午夜,适合午餐和晚餐。
尽管外表朴素,这家餐厅凭借稳定的肉质和慷慨的分量赢得了忠实顾客。朴素的環境与精心烤制的肉类菜肴形成对比,让食客不断回头。