Fonda Yecapixtla, 墨西哥莱尔马市的餐厅
Fonda Yecapixtla 是位于墨西哥莱尔马市的一家墨西哥餐厅，坐落在连接墨西哥城和托卢卡的高速公路旁。餐厅供应使用当地食材和源自本地传统的烹饪方法制作的菜肴。
这家餐厅隶属于 Grupo Orraca，该集团在区域餐饮业拥有悠久历史。这一背景使这家 fonda 成为墨西哥中部主要公路走廊沿线的常规停靠点。
Fonda Yecapixtla 以 cecina 而闻名，这是一种盐腌风干肉，在墨西哥日常烹饪中扮演着核心角色。观看其制作和上菜过程，能让人直接感受到古老的厨房习惯如何仍存在于这里的日常生活中。
餐厅就在主干道旁，容易找到，开车前往也很方便，并提供现场停车。建议提前到达，因为中午时段可能会客满。
Yecapixtla 这个名字指的是莫雷洛斯州的一个小镇，该镇被广泛认为是墨西哥 cecina 的发源地。这家餐厅以这个名字作为其最著名菜肴起源的直接参考。
地址
Carr Toluca - México km 46.5, 52005 Lerma de Villada, Méx.
GPS 坐标
19.28276,-99.47968
最近更新
2026年8月30日 23:46
