100 років тому вперед, 乌克兰基辅的一家餐厅。
100 Rokiv Tomu Vpered 是基辅沃洛迪米尔斯卡街上的一家餐厅，以现代烹饪技法重新诠释传统乌克兰菜肴。厨房使用优质本地食材，将熟悉的食谱转化为精致的版本。
这家餐厅由厨师伊夫亨·克洛波滕科和 Nova Poshta 的联合创始人因娜·波佩列什纽克创立，灵感源自数百年历史的乌克兰烹饪传统。名字指的是与过去的联系和永恒不变的烹饪方法。
每个用餐区都展示了乌克兰饮食传统的不同方面，以及当地人世代以来如何庆祝用餐。游客可以在餐厅内走动时直接体验这些习俗。
餐厅在大多数日子都很容易进入，并提供不同氛围的多个座位区。明智的做法是提前预订餐桌，特别是如果你计划在周末前往。
烹饪团队从喀尔巴阡山脉到敖德萨市进行了广泛的实地研究，记录了真实的当地食谱。这项实地工作构成了你今天所吃食物的基础。
位置
无障碍设施
轮椅无法通行
地址
Volodymyrska St,4, Kyiv, Ukraine, 01001
营业时间
星期一-星期四 12:00-21:00; 星期五-星期日 11:00-21:00
GPS 坐标
50.45713,30.51754
最近更新
2026年8月30日 23:46
